中新网海口7月12日电 (记者 张茜翼)“嗦——”一声轻响，18岁的澳年夜利亚海南籍华侨年夜学生黎锦辉将拌匀的海南粉送出口中，酸笋的鲜、花生碎的香、卤料的醇厚瞬间在舌尖绽开。 “这便是爸爸常说的他乡味道！”黎锦辉叹息道。7月11日，海内华裔年夜学生在海南省华裔商业学校体验制作海南粉。 中新网记者 骆云飞 摄 7月11日，15名海外华侨年夜学生走进海南省华裔商业学校，围坐桌前，用味蕾触摸“舌尖上的海南”。一碗看似简单的海南粉，暗地里却储藏着简约的匠心与深厚的文明底蕴。 海南粉的制作工艺堪称一门艺术。精选的年夜米需用滚水冲洗，再用清水浸泡30小时，磨成米浆后装入布袋压干。随后，将半熟的米浆加水磨烂成浆，二次过滤去除杂质，再通过筛孔压成细如丝的粉条，最后用滚水煮熟、冷水冷却沥干，方能制成“其白如雪，其细如丝”的海南粉。2010年，海南粉烹制技能被参加海南省级非物质文化遗产名录，成为海南的一张美食咭片。 “在海口，吃早餐叫‘加打’，海南粉便是‘加打’里的王者。”海南省华裔贸易学校教师一边介绍，一边将卤制拌好的米粉装正在椰壳碗内，盘成“小山”，按序盖上牛肉干、胡萝卜丝、酸菜、芝麻、豆芽以及香脆的花生等配料。7月11日，海外华侨年夜学生在海南省华侨商业黉舍品尝自己制造的海南粉。 中新网记者 骆云飞 摄 “原来正宗的海南粉要加这么多配料！”来自澳年夜利亚新南威尔士年夜学的徐若桐原籍海南文昌，亲手制作了一碗海南粉，高兴地照相发给家人。 让徐若桐冲动的，是当熟悉的喷鼻味正在口中弥漫时，那种“家的感觉”骤然变患上真切。“每一口都是影象中的滋味，是妈妈常说的‘他乡味’。”她说，“这不但仅是一碗粉，它让我以及祖辈生活的这片地盘发生了实在的联贯。” 海南是中国知名侨乡，泛滥海南籍华侨华人散布谢世界各地。一碗海南粉正成为联结他们的野蛮纽带。散落天下各地的海南人，总试图用无限的食材复刻影象中的味道，而一碗铺满牛肉干、竹笋、酸菜、芝麻的“完好版”海南粉，补全了他们味蕾上的拼图。 黎锦辉是时隔13年再次踏上故乡海南的地盘。在他看来，海南粉十分美味，特别是搭配了各种配料，口感丰富。“海南粉是凉拌的，在炎热的天色里吃上一碗，特别清新。” 只管正在海外长大，黎锦辉通过这些食物以及文明体验，感觉到了本身与祖籍国之间的血脉分割。“这没有仅仅是一碗粉，更是一种文化的传承和情绪的寄托。” “我要把这份‘家乡的味道’带回澳年夜利亚，下次妈妈想家的时候，我就可以为她做一碗纯粹的海南粉了。”徐若桐说。 也许，海南粉的奇特之处不但在于“醇香满腹，余味无穷”，更在于它承载的集体影象——无论身处那边，当筷尖挑起那缕细如丝的米粉时，山海之外的游子，总能尝到统一个故乡。(完)--> 【编纂:刘阳禾】
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不过，中国物流与洽购联结会明天(29日)公布1—8月份物流运转数据。往年以来，一揽子宏不雅政策延续发力，推进多畛域物流需要保持较快增加。今年前八个月，全国社会物流总额亲近230万亿元，规模保持稳定扩大，结构继续优化晋级。 (总台央视记者 王善涛)--> 【编纂:于晓】
文献资料，现在，中新网南宁9月28日电(林浩)9月27日—28日，2025第十届中国—东盟建筑艺术论坛在广西南宁举行，预会嘉宾聚焦建筑与地区文化的深层联合，探讨木构“技”“艺”正在当代的传承与创新，推动双方正在修建文化遗产珍爱、创新利用及可继续发展范围的深度交换与合作。图为论坛开幕式现场。林浩 摄 广西艺术学院副校长伏虎介绍，中国—东盟修建艺术论坛是该校打造的三年夜国内学术品牌举动之一，举办十届以来，为推动区域人居环...
